Apéritif Dînatoire « Parisien » – 20.06.2015

Un classique de l’apéritif à Paris… Une planche de charcuterie & fromages, décorée de quelques groseilles d’Argonne… … Accompagnée d’un Blaye-Côtes de Bordeaux, millésime 2009, du domaine du Château des Lauriers.

Apéritif Dînatoire -100% Sans Gluten – 26.08.2015

Nouvel apéritif dînatoire, organisé avec le Chef Thomas, mon acolyte des moments « Cuisine », nouveau défi : 100% Sans Gluten. Au menu… – Dips de légumes variés et croquants, – Rillettes de thon au citron, Houmous, Caviar de courgettes, Mousse de betterave-bleu, – Cake à la farine de sarrasin, courgettes chèvres et noix fraîches, – Verrine…