Argentina – Mendoza

Argentina
Mendoza – Argentina

Mendoza, localizada al centro Este de Argentina, al lado de los Andes, es la región la mas famosa para el vino argentino, tanto para su reputación como para su producción. Se encuentra varias cepas como el Malbec, el Cabernet Sauvignon, el Merlot, la Syrah y el Bonarda para los vinos tintos; el Sauvignon blanco, el Chardonnay, el Riesling y mas espacialmente el Torrontes se destacan para los vinos blancos.

Voy visitar, al menos, dos bodegas en esta provincia, en las cuales ja estoy invitada :

  • La bodega Orfila, en el departamento de San Martin, al Sur de Mendoza, que tiene la capacidad de producir 200.000 botellas, en vino blanco y tinto,
  • La bodega Atamisque, en la valle de Uco, que produce tanto vino blanco que vino tinto que espumante.

Talvez, un viaje con la bicicleta… A partir de Mayo !

Una buena oportunidad para descubrir mas el vino argentino, sobre todo la cepa Malbec, las técnicas de producción y la cultura argentina del vino también. Espero también encontrar otras bodegas durante mi viaje !

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